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사천진리
25년10월03일 LA 갈비 본문
며칠전 주문한 La 갈비(5kg)를 정육점
에서 찾아와 김치통에 갈비를 차곡 차곡 넣고 사이다2병과 물을 붓고 30분
핏물을 빼준다.
30분후 하나씩 꺼내 깨끗하게 씻어
통에 차곡차곡 넣는다.
큰 그릇에 진긴장 내가 만든 맛간장
그리고 정수기 물을 넣고 갈은배와
참기름 통깨를 넣고 통에 붓는다.
자녀손들이 오면 해주려고 미리 담아
놓는다.
14시 남편과 연안부두가서 여러가지
물건을 사왔다.
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