25년11월17일 꽃게탕

남편이 좋아하는 꽃게를 손질해 놓는다.
무도 얇게 썰어 된장을 넣고  조물조물
무친후  쌀뜨물을 넣고 늙은호박과 게딱지
넣고 먼저 끓인다.

무가 익으면 꽃게를 넣고 다진마늘 넣고
고추가루 넣고 끓인후  콩나물 대하 양파
청량고추  넣고 미나리 팽이버섯 넣고
한번 더 끓인다.

뚝배기에  꽃게를 옮겨 넣고 보글보글
끓여 식탁위에 올리니 남편이 좋아 한다.
예전엔 유튜브 보고 해주니 맛없게 먹으며
내식대로 해달라고 해서 내식대로 해주니
제일 좋아 해준다.

다른, 밑반찬은 건들지 않는다.