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사천진리
21년11월11 자반고등어 쌀뜨물에 넣고 본문
냉장고에 넣는다.
쌀뜨물에 넣으면 비린내도 제거 해주고
짠것을 싫어해서 간기를 빼주기 위해
담궈놓고 내일 아침에 건졌다가
저녁에 요리 한다.
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