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사천진리
23년11월19일 호박 감자 된장국 본문
오랜만에 된장국이 먹고 싶다고
하는 남편을 위해 재료를 준비 한다.
호박 감자를 썰어 된장 고추가루 후추를
넣고 쌀뜨물을 조금 붕고 버무린다.
냉동실에서 조갯살 꺼내 놓는다.
남비에 쌀뜨물을 붓고 센불로 끓이다
약불로 오래 끓이다 조갯살,양파,
청량고추,대파,대파잎을 많이 넣고
한번더 끓이고 불을끈다.
울 남편은 오래 끓이는걸 좋아 한다
그려면국물이 껄쭉해서 밥말아
먹는걸 좋아 한다.
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