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사천진리
24년3월9일 울남편생일날
아침은 미역국과 la갈비 구워서 아들 며느리 손주들과 아침을 먹는다. 어제 모든걸 해서 요리만 하면 된다. 아침먹고 모든 정리 마치고 11시에 돼지갈비찜을 가스불 위에 올려 끓인다. 그리고 압력솥에 밥 올리고 있는데 딸부부가 손주가 도착 한다. 갈비찜 끓이는 동안 봄동 겆절이도 한다. 며느리와 딸은 음식을 옮기고 모든 준비 마치고 예배를 드린다. 오늘은 며늘 애기가 기도 하고 점심을 먹는다. 갈비 (3kg)양념 간이 잘베서 손주들도 잘먹고 어른들은 따로 꽈리고추 추가 해서 먹으니 더 맛있다고 한다. 돼지갈비찜은 처음 해본다. 저녁은 아들과 사위가 좋아 하는 등갈비찜과 낙지볶음도 준비 했다. 2년된 묵은지와 김치국물 그리고 쌀뜨물로 등갈비위에 붓고 25분 끓이다 양파 대파 마늘 꽈리고추 넣고 5분 끓이 다..
즐거운 요리방
2024. 3. 9. 20:42