21년8월29 미나리 된장 무침~묵은지 볶음

울 남편이 어제 꽃게탕을 끓여 줬는데
너무 맛있어 다 먹지 않고 오늘 아침에
다 먹으라고 했더니 저녁까지 먹을거라고
내가 힘들까봐 그런걸 나는 알고 있다.
다음엔 2마리 해줘야지...
미나리 남은걸 살짝데쳐서 찬물로 행구고
꼭 짜서 쌈장에 액기스 다진파 다진 마늘
참기름 깨소금으로 조물 조물 무치고
금요일 순두부 하고 남은 묵은지로는
들기름을 붓고 묵은지를 넣고 액기스를
넣고 골고루 무치고 볶다가 파 마늘
양파를 넣고 볶다가 검정깨로 마무리 한다.
남편이 미나리와 묵은지 볶음이 맛있다며
소박하지만 참 행복한 밥상이다