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즐거운 요리방

21년8월27 순두부 찌개~삐뚤이 소라

사천진리 2021. 8. 27. 22:22


















오늘 백신 2차 접종 하는 날이라
간단하게 순두부 찌개로 아침을 먹는다.
11시20분 농산물 가서 포도 한상자
대파 청량고추 미나리 사고 구월동 장비집
에 가서매트리스만 사온다
그리고 바로 송도 병원으로 간다.
14시 넘어 주사를 맞고 단골 식당가서
점심을 먹고 연안부두로 간다.
꽃게 (숫게)를 사고 남편이 좋아 하는
삐뚤이(2kg) 소라를 사가지고 집에 온다.
냉장고에 넣고 잠이 쏟아져 자고 일어나니
20시20분이다.
꽃게는 내일 하기로 하고 삐뚤이 소라를
솔로 문질러 깨끗이 씻고 물이 끓으면
20분 삶아서 식힌다음 반을 잘라
콩비지 같은걸 제거 한다음 초장과 함께
순두부 찌개를 데워서 남편 혼자 저녁을
먹으면서 소라가 참 맛있다고 해서
가끔 소라 종류 별로 사서 해준다고 한다.

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