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사천진리

22년9월14 참조기 구이~오징어 뭇국 본문

즐거운 요리방

22년9월14 참조기 구이~오징어 뭇국

사천진리 2022. 9. 24. 19:25

산행하고 남편은 샤워하고 바로 잠을 잔다. 나는 남편 남방 등산복을 손빨래 하고 샤워 하고 사진 올린다고 실갱이 하다 그만두고 세탁기 돌린다. 남편이 오징어 뭇국이 먹고 싶다고 해서 오징어 해동시키고 참조기 해동시킨다. 무를 얇게썰어 국간장을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다. 무가 얇기 때분에 오징어 넣고 바로 다진 마늘 대파 청량고추 홍고추를 넣고 한번 끓이면서 천일념으로 간을 보고 불을 끈다. 자이글에 참조기 올려 구워 접시에 담아 살을 발라 남편 앞에 내밀어 먹게 한다. 배가 고팠는지 조기 살을 발 먹고 오징어 국도 맛있게 먹으며 신경 써줘서 고맙다고 하며 미안해 한다. 남편의 그늘이 얼마나 따뜻하고 소중 한걸 알기에 가만히 미소를 지어 준다