1월10일이 우리 손주 생일이라
인천에 왔으니 미리 생일을 축하해 준다.
토요일 아침 미역을 불리고 소고기는 흐르는 물에
체반에 받쳐 핏물을 빼준다.
고기를 참기름 넣고 볶다가 미역을 넣고 다시볶는다.
쌀뜨물을 붓고 센불로 끓이다 약불로 30분을 끓인다.
액젓으로 간을 보니 남편이 싫다고 해서 국간장으로
간을 보고 천일염으로 슴슴하게 간을 하고 10분을 더 끓인다.
40분 끓으면 쌀뜨물이라 구수한게 맛있다.
손주들이 미역국에 밥 말아주니 잘 먹는다.
