23년5월26일 꽃게탕~고추장 면치볶음~돼지고기 볶음

남편이 주문한 음식을  준비 한다
이번 꽃게탕은 단호박을 넣고 한다.
된장  고추가루 다진 마늘 맛술 액기스
로 소스 만들고  쌀뜨물에무 썰고
단호박을 넣고 양념장을 넣고 끓인다.

꽃게를 넣고 끓이다 야채를 넣고
한소큼 끓으면 불을 끈다.

고추장 멸치볶음은 먼저 멸치를 볶는다
그리고  팬에 식용유를 넣고 고추장
고추가루 진간장 맛술 흙설탕을 넣고
약불에 볶다가 저민 마늘과 청량고추
넣고 골고루 볶다가 불을 끈다
그리고 볶은 멸치 넣고 골고루 무친다.

돼지고기 앞다리살을 준비 한다
팬에 고추장 고추가루  맛술 액기스
참기름 깨소금에 고기를 넣고 무친다.
팬에 고기를 볶다가 야채를 넣고
센불로 빨리 볶는다.

상추도 씻고 알타리로  상을 차렸더니
남편이 활짝 웃으며 특히 꽃게탕이
구수하며 시원 하다며 상추에 쌈을
싸서  맛있게 먹으며  정성이 보인 다며
고마워 하니 기분이 참좋다.