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사천진리
23년6월23일 건 우럭 조림 본문
건 우럭3마리를 쌀뜨물에 20분 담궈
소금끼를 빼준다.
그리고 쌀뜨물에 진긴장 국간장 액기스
고추가루 맛술 후추가루 다진마늘 양파
청량고추를 넣고 잘 저어 준다.
남비에 건우럭을 넣고 양념물을 붓는다.
그리고 20분 끓인다.
저녁엔 2마리를 접시에 담아
살을 발라 남편 밥위에 올려 준다.
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