6월10일 배추 맛 김치~

오늘은 강남 성모 재활의학과에서
어깨 초음파 검사를 하면서 자세히 설명해 주신다
인천에선 목 디스크로 아프다고 했는데
초음파 검사를 하니 디스크도 살짝있지만
쉽게 말해 염증이 있어 통증을 느끼는데
치료는 스트레칭 운동법이 제일 이란다
금방 좋아 지는 것이 아니라 서서히 좋아 진다고 한다
요즘 氣 체조 운동을 열심히 한 결과
통증이 많이 사라져서 주위에 동영상을 보여 준다
암장에선 스트레칭만 해주고 완치 해주면 그때 하리라 다짐한다
서초에서 버스를 기다리는데 아이구야~천둥번개가 요란하게 들린다
다행이 9201번 버스를 타고 동막에서 내려 마트에서 배추3통을 주문한다
 

 

 



소금물을 만들어 둔다
 



겨울내내 포기 김치를 먹으니 이번엔
맛 김치를 하라고 한다
포기가 훨씬 편한데 말이다 ㅠㅠ
배추를 한장씩 뜯어서 3번 씻는다
 



먹기 좋게 썰어 소금에 절인다
 



밀가루 풀을 쑤어서 고추가루와  가루 마늘을 넣고 저어준다
 



양파 갈은것
 



부추와 생강
 



절여진 배추에 수도물이 흐를도록 틀어 놓은후
소쿠리에 건진다
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고추가루 새우젓 매실 액기스 까나리 액젓을 넣고 잘 버무린다.
 



골고루 잘 버부리면 끝이다.