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2월6일 간고등어 무 조림~콩가루 냉이 된장국~봄동 무침

사천진리 2015. 2. 7. 19:48 



충주 터미널 내리면 좌판대 부터 확인한다
봄 향기가 행긋한 냉이(2,000원)콩가루(3,000원)
대파(2,000원) 사는데 이젠 단골이라고 냉이를 많이 주신다
국과 무침으로 저녁 밥상에 오를것이다
그리고 남동생이 제주 간고등어를 줘서
오늘 충주 에서 무를 깔고 조림을 한다
봄동으로 된장국 하려던걸 무침으로 한다
냉이를 깨끗히 씻어 먹기 좋게 썰고
콩가루를 묻혀 놓고 쌀뜨물 육수에 된장을 풀고
끓으면 냉이를 넣고 한소큼 끓이다 양념과 두부를
넣고 뚜껑을 열고 한번 끓으면 구수한 냉이 국이 된다
오늘(7일) 새벽 5시30분 일어나 아침을 먹고
월악산을 향해 출발하는데 엔진이 고장이 나
이른 시간이라 산행을 포기하고 한잠 자고 
일어나니 미안 했던지 라면과 햇반으로 점심을 차려 준다^^

 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 
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