알타리 김치를 담고 바로 저녁 준비를 한다.
옛날 오지오를 데쳐 쪽파 숙회를 많이 해줬는데
쪽파를 데쳐 돌돌 말아 초장을 준비 한다.
마지막 갈치도 무를 넣고 조림을 만든다.
쌀뜨물에 진간장 맛술 고추가루 다시마 가루를 넣고
무는 얇게 썰어 남비에 깔고 간장을 붓고 끓인다.
갈치를 다듬어 넣고 대파 청량고추 마늘 양파를 넣고
약불로 끓인다.
양파를 씻어 물에 담궈 매운기를 빼고 접시에 담고
생강을 좋아 해서 채썰어 놓고 갈치를 접시에 담고
무도 접시에 담고 깍두기와 김으로 저녁을 먹는데
남편이 생강을 고추장에 찍어 먹으니 웃는다.
나보고 연구 대상이라고 하하하하하
