24년9월26일 꽈리고추찜

남편이 좋아하는 꽈리고추 찜을 준비 한다.
먼저 꽈리고추 꼭지를 따고 포크로 콕콕
찍고  찹쌀가루를  골고루 펴주고  쌀뜨물
에 맛술 한수저 넣고 6분을 쩌준다.

그릇에 진간장 국간장 다진마늘 대파
액기스(아주조금) 참기름 깨소금 넣고
조물조물 무치고 접시에 담는다.

그리고 La 갈비 굽고 동태전도 데우고
양념장도 만들고 멸치볶음과 깍두기
얼갈이 배추 김치와 어제 만든 꽃게탕으로
저녁상을 차리니 식탁이 풍성해서 골라
먹는 재미가 있다 하며 정서이 들어간
집밥을 먹으니 살도 찌고 사는 맛이 난다며
집에서 출퇴근 하는것 무척 감사 하다고
한다.