25년11월27일 제육볶음 ~된장국~양파,오이고추 쌈장무침

어제 김장때문에 대충 저녁 먹은게 미안해
제육볶음도 하고 냉장고에 배추잎 세개가
있어 삶아 놓고 감자도 썰어 물에 담고
호박도 썰어 집된장 시판된장 표고가루
고추가루 새우가루 마늘넣고 조물조물
무친다

쌀뜨물에 배추만 남기고 모두 감자가
익는것을 확인하고 두부와 배추를 넣고
양파 대파청량고추 넣고 끓인다

뚝배기에 옮겨서  한더 더 끓인다.
뭐든 오래 끓이는것을 좋아 한다.

제육볶음에 양파와 아삭이고추를
쌈장에 찍어 먹었는데 이번엔 쌈장을
넣고 마늘과 참기름 깨소금 넣고  무쳐주니
맛있다며 쌈싸서 맛있게 먹는다.

된장국도 두부에 간이 베서 맛있다고
내일 산에도 가져가라고,,한다.

참 맛있게 먹어주니 신나고 고맙다.