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사천진리
24년2월18일 가자미 구이~
시금치 된장 무침~콩나물국
가자미는 깨끗이 손질하고 키친 타올 로 물기를 제거하고 밑간 (소금,후추)을 하고 자이글에 굽는 사이 다듬어 놓은 시금치 데쳐 꼭 짜서 된장에 양념해서 조물조물 무친다. 콩나물국으로 저녁을 먹으며 남편이 기름에 튀기지 않고 구우니 담백해서 좋다며 손질한 가자미를 맛있게 먹는다. 콩나물도 천일념으로 시원하게 끓인다. 남편이 내가 좋아 하는 반찬이라며 시금치도 소금 보다는 된장이 좋아 하는데 된장 무침이라고 엄지척 하며 내일은 본사 간다고 아침 먹고 간다고 해서 야~~~호
즐거운 요리방
2024. 2. 18. 20:00