어제 농산물에서 사온 여리고추를 꼭지 따고 깨끗이 씻어 포크로 콕콕 찔러 넣고 콩가루 찹쌀가루를 반반 넣고 골고루 무친 다음 끓는 찜기에 넣고 7분 쩌준다. 작은 볼에 고추를 옮기고 진간장 국간장 액기스(조금) 다진 마늘 다진파 참기름 깨소금 넣고 살살 무쳐 접시에 담는다. 나주 곰탕과 오이고추 오이 깍두기 알타리 로 저녁을 먹으며 15일 속리산 가자고 한다.
