사천진리

13년3월17일 갈치 조기 조림 본문

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13년3월17일 갈치 조기 조림

사천진리 2013. 3. 17. 20:51

갈치와 조기를 같이 조림 하기로 결정하고 쌀뜨물에 예전에 만들어 놓은 양념장을 풀고 남비에 무를 깔고 손질한 갈치와 조기를 넣고 쌀뜨물 육수를 붓고 센불로 끓이다가 약한 불로 쯣이다 야채를 넣고 뜸을 들이면 된다

 

 


육수가 없어 쌀뜨물로 한다 생각외로 구수하다