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사천진리
22년2월2 석박지 무우청 된장 지짐 본문
저녁 찬거리 사가지고 가자고
하니 남편이 냉장고 비워야
한다고 석박지 된장 지짐해서
먹자고 한다.
김치 냉장고에서 석박지와
무우청 우거지를 꺼내 썰어서
3번 씻고 된장 고추가루 다진 마늘
다시마가루 맛술 1수저 넣고
조물 조물 무친후 볶아논 멸치를
넣고 쌀뜨물을 넣고 센불로 끓이다
중간 불로 20분 푹 끓인다.
20분 끓인후 대파 청량고추 넣고
10분을 끓인후 불을 끈다.
어리굴젓과 김해서 지짐으로
저녁을 먹는다.
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