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사천진리
22년7월2 나박 물김치 국수 말이 본문
산행후 집에와서 소면을 삶는다.
컵으로 물을 받아 삶은 국수에 3번 붓고
끓이다 체반에 바쳐 씻고 바로 얼음물에
담궜다가 건져 냉면 그릇에 넣는다.
어제 저녁에 나박 물김치 마시며
이 국물로 소면 삶아 먹고 싶다고 해서
해줬더니 시판에서 파는 동치미 육수보다
더 맛있다고 방금 삶아서 쫄깃 한게
냉면 같다고 아주 시원하게 먹는다.
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