25년5월12일 동태전~우거지 된장 찌개~감자조림

공황장애 증상이 보고 무척이나
놀랐는지 수시로 전화 와서 괜찮으니 걱정 안해도 된다고 말하고 나니 미안해 진다.
그동안 괜찮았는데

미안함에 남편이 좋아 하는 동태전도 부치고 무우청 삶아 냉동고에서 꺼내 해동시킨다.

뚝빼기에 집된장.시판된장 표고가루
넣고 조물 조물 무쳐 쌀뜨물을 붓고 늙은 소박 넣고 끐이다 호박은 건져 내고 약불
푹끓인다.

대파 청량고추 양파 다진마늘 넣고
한소큼 더 끓이다 불을 끈다.

감자를 썰어서 물에 담가 전분을 빼준다.
팬에 식용유를 넣고 중불로 볶아준다.

약불로 하고 진간장 굴소스 다진마늘
대파 청량고추 넣고 물을 조금 넣고
볶아주다 불을 끄고 창기름 깨소금으로
마무리 한다.

오늘 남편이 일찍 들어와 남편 핸드폰으로
사진을 담으며 색상이 맛있게 나온다.
연두부도 달래간장에 부어 먹는다.

아프지 말고 오래오래 곁에 있어 달라고
한다.ㅠㅠ