건 우럭3마리를 쌀뜨물에 20분 담궈 소금끼를 빼준다. 그리고 쌀뜨물에 진긴장 국간장 액기스 고추가루 맛술 후추가루 다진마늘 양파 청량고추를 넣고 잘 저어 준다. 남비에 건우럭을 넣고 양념물을 붓는다. 그리고 20분 끓인다. 저녁엔 2마리를 접시에 담아 살을 발라 남편 밥위에 올려 준다.
