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사천진리
23년12월23일 홍합탕~멍개
해삼~동태전
아침먹고 남편 차 타고 손주들과 연안 부두간다. 아들이 좋아하는 멍개해삼과 손주들이 잘먹었던 동태포와 홍합을 사가지고 남편이 사준 호떡을 먹으며 집에 도착 한다. 먼저 동태포를 소금과 후추기루 뿌려 부침가루 넣고 골고루 무쳐주고 남편에게 건내 준다. 남편은동태전을 부치고 나는 홍합을 깨끗이 씻어 탕을 만들고 멍개 해삼을 접시에 담고 초장과 묵은지 등갈비로 점심을 차린다. 아들은 멍개와 해삼과 등갈비 국물로 점심을 맛있게 먹고 손주들은 동태전을 먹고 홍합을 먹더니 맛 있었던지 잘 까서 잘 먹는다. 홍합 사오길 잘했구나 저리도 잘먹을까 잘먹으니 흐믓하다. 아들이 새로 폰을 바꿔줘서 아직 어색 하다
즐거운 요리방
2023. 12. 23. 15:16