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사천진리
23년12월3일 조갯살 된장국
저녁 예배 마치고 집에 오는 차 안에서 조갯살 있음 된장국이 먹고 싶다 한다. 집에 오니 배고픈지 서둘러 달라고 한다. 먼저 조개할 냉동실에서 커내 찬물에 담궈 해동 시킨다. 먼저 무를 잘게 썰어 된장 풀고 먼저 끓이다 물에 담궈 놓았던 감자를 넣고 끓이다 호박을 넣고 끓인다. 그리고 양파 청량고추 대파 잎과 두부와 조갯살 넣고 후추가루 팍 팍 뿌려 한번더 끓인다. 푹 끓인걸 좋아 하는 남편 이라 다른집 보다 더 끓이는것 같다. 조갯살이 많이 들어가고 무를 넣었더니 남편이시원 하고 조갯살 이 많이 들어가 참 맛 있다고 남은건 회사가서 먹고 싶다고 해서 크게 웃는다. 회사 식당서 먹으니 가져 갈수 없고 이번주 금요일엔 더 맛있는거 해준다고 달래 준다.
즐거운 요리방
2023. 12. 3. 18:05
23년12월2일 묵은지 등갈비 찜
아침 9시 아들은 남편.내 핸드폰 액정 바뀌 준다고 AS 센터 간다. 손주들은 두부 부치고 계란 말이와 김으로 아침을 차려 주니 두부와 계란 말이를 잘 먹는다. 울 손주는 콩밥을 좋아 해서 콩만 골라 밥하고 먹는다. 강화 큰댁에서 주신 고구마를 에어프라이어에 구워서 주니 잘 먹는다. 10시24분 아들이 와서 아침을 등갈비 침과 밑반찬으로 먹는다. 울 아들은 국물을 좋아 해서 국물에 밥말아 먹으며 등갈비에 살이 많이 붙어 있다며 사 먹는것 보다ㅈ더 맛 있다며 갈비를 먹는다. 아들이 잘먹으니 쁘듯하고 행복하다. 설겆이 하고 11시 35분 남편,아들과 손주들하고 밖에 나간다. 나는 집안 정리 한다고 남는다.
즐거운 요리방
2023. 12. 2. 12:23