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사천진리
8월18일 열무 김치~껫잎 김치 본문
아침에 인하대 병원에 채뇨 주고 검사 결과는 목요일이다 36번 버스타고 인천 농산물쎈타에 내려 깻잎 열무를 사서 집에 놓고 암장서 운동하고 저녁에 열무 김치와 깻잎 김치를 한다
믹서기에 양파 생강 홍고추를 갈아 놓고 밀가루 풀을 쑤워 놓은 그릇에 마늘 부추 고추가루를 넣고 믹서기에 간것을 넣고 버무린다
깻잎5묶음(1.000원)9묶음 구입한다
재료:양파~대파~홍고추~청양고추~다시마 물과 간장을 넣고 끓인다 맛 간장을 만들어서 사용한다
물에 담궜다가 씻어 놓는다
3장씩 묶는데 시간이 꾀 걸린디
양념 간장을 골고루 바른다
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