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12월5일 맛간장과 육수 만들기

사천진리 2014. 12. 5. 22:09 



내일 김장도 하고 딸아이 부부가 온다
사위가 좋아 하는 갈비를 만들기 위해
맛 간장을 만들고 김장 할때 쓸 육수를 만든다

 







재료:사과3개 ~건표고 버섯~청량고추
건 고추~대파~양파~무에 물을 붓는다

 







간장을 붓고 센불로 끓이다 약한불로 20분 끓인다

 




 




 







말 그대로 맛간장이다
한번에 많이해서 딸아이도 주고 지인도 준다

 







육수재료:황태머리~건표고 버섯~건 건추~마늘
            다시마~무~양파~파뿌리~대파

 




 




 

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