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사천진리
22년1월4 낚지 볶음 본문
올라 온다고 전화가 온다.
산행해야해서 낙지 볶음으로 준비한다.
양념장:(고추가루2 고추장1 진간장 3
다진마늘 생강 맛술 1액기스2
후추가루)
낙지는 소금으로 바락 바락 문질러 씻고
낙지를 데져 놓고 가위로 자른다
팬에 당근 양파 청고추 청량고추 양배추를
순서대로 볶고 양념장을 붓고 낙지와
콩나물을 넣고 재빨리 볶아 내고
불을 끄고 참기름과 깨소금으로 마무리 한다.
그리고 상추로 쌈싸 먹게 준비 한다.
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