사천진리
22년3월8 오징어 볶음~삶은계란~나박물 김치 본문
오늘 저녁 남편이 온다.
남편 생일때 딸아이가 오징어 볶음을
맛있게 먹어 어제 시장서 오징어 2마리
사온다.
오징어는 손질해서 썰어 놓고
대파 양파 청랑고추 홍고추 당근 표고버섯을
준비 한다.
양념장:고추장 고추가루 다진마늘 후추
맛술 액기스 사과쥬스
후라이팬에 식용류를 두르고 파기름을 낸다
오징어를 넣고 볶다가 당근을 넣고 양념장
을 넣고 센불로 빨리 볶다가 야채를 다넣고
한두번 뒤집다 불을 끄고 참기름을 두르고
참깨를 뿌리고 골고루 뒤집고 접시에
담는다.
삶은 계란도 삶고 나박 물김치로 저녁을
먹는다.
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