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사천진리
11년 8월13일 꽈리 고추 밀가루 무침 본문
꽈리 고추를 씻어 물기가 있을때 밀가루를 묻혀준다.
냄비에 물이 끓으면 찜기에 고추를 넣어 밀가루가 익을 동안만 쪄낸다
한김 쪄낸 고추
양념 간장(대파, 홍고추, 간장, 고춧가루, 올리고당, 통깨, 참기름)
양념장을 넣고 골고루 무쳐낸다
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