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사천진리
23년3월17일 꽈리고추찜 무침~오리로스~세발 나물 된장 무침~된장국
냉장고에서 꽈리고추 상추 세발 나물 오리를 꺼내서 먼저 꽈리고추를 다듬어 씻고 포크로 콕콕 찌르고 찹쌀가루를 무친다. 물이 끓으면 찜기에 넣고 6분 쪄준다. 큰 그릇에 찐 고추를 옮기고 김을 빼준다 넓은 그릇에진간장 고추가루 액기스 다진마늘 다진파 참기름 깨소금 넣고 살살 버무려 준다. 세발나물을 씻고 물이 끓으면 소금을넣고 세발 나물을 넣고 한번 뒤적이고 바로 꺼내 씻는다. 된장 다진마늘 다진파 액기스 참기름 깨소금 넣고 살살 버무린다. 내일 산행위해 오리 로스 해서 상추와 곁들 인다. 월요일 칼국수 집에서 얻어온 열무 김치로 된장국으로 상을 차려 남편과 저녁을 먹으며 우리 꼬마 손주 이야기 꽃을 피워 본다
즐거운 요리방
2023. 3. 17. 21:51
23년3월17일 노적봉~연경산~문학산~선유봉~법주사
어제 못간 문학산 가려고 8시57분 집을 나서 16번 버스타고 송도 재래 사장에서 내려 신호등 건너 노적봉 등산로를 걸어 간다. 9시16분 산해 시작 사부작 사부작 낙엽소리를 들으며 걸어 가다가 노적봉 코스로 이동 하며 가다보니 아직 진달래는 멀었고 생강꽃만 피기 시작 한다. 10시08분 노적봉 도착 시야가 그나마 좋아 조망을 바라 본다. 내일은 아들 본다고 생각하니 기운이 나며 내일을 기다려 진다. 10시33분 연경산 도착 남편이 사진 담이준 생각 때문인지 옆에 있으면 얼마나 좋을까 생각 하며 무척이나 보고 싶어 진다. 10시57분 문학산 도착 원래는 이곳이 군부대 여서 통제 구역 이였는데 군부대가 이동 되면서 개방된지는 얼마 안됐다. 11시17분 산유봉 도착 예전 이곳이 문학산 정상이였다. 갈미봉이라..
산행 사진방
2023. 3. 17. 14:25