목록즐거운 요리방 (1826)
사천진리
김장이 아닙니다 먹는 사람 별로 없어도 퍼 주는걸 좋아하고 음식 만드는걸 좋아해 많이 합니다 배추6단 알타리 6단 무4개 콜라병에 있는건 매실 엑기스입니다 설탕대신... 무하고 양파 갈은거 마늘 카나리 액젓 생새우
소금물을 풀어 동태를 넣을겁니다(짜면 안됨) 해동 되면서 간이 베야하니 담아 둡니다 꾸득 꾸득하게 잘 말려졌습니다 육수재료:대파~무~양파~건표고버섯~마늘~다시마~멸치~황태포 육수맛이 끝내줘요^^* 다진파~다진마늘~후추가루~소금을 조물조물 무칩니다 양념을 얹어 놓고 간이 베게 합니다 재료:다진파~다진마늘~고추장~간장~고추가루~후추가루 청고추~청량고추~매실액기스(찜이라 조금 많이 넣었음) 후라이팬에 동태를 올려놓고 얌념을 골고루 올려놓습니다 두껑을 닫고 끓입니다 들어갈 양념인데 전 콩나물을 끓는물에 데쳐 씻어서 양념장을 조금 남겨서 콩나물을 무쳐 놓아보았습니다 녹말가루 어느정도 익으면 재료들을 가지런히 올려 놓습니다 마지막으로 콩나물을 올려 놓습니다 동태를 소금물에 넣었고 다진마늘 다진파를 양념할때 소금을 ..
23일 친정 어머님이 아침 잘 드시고 갑자기 식은땀이 나며 저체온증으로 병원 중환자실에 동생부부가 입원시켰다고 연락 받고 12시~12시30분 면회 시간은 어려울것 같아 17시~17시30분 시간 맞춰 찾아 가니 침대에서 우리 막내딸 혜경이가 왔구나..고맙다 오늘은(24일) 딸아이랑 둘이 갔다 남편과 아들은 출근 관계로 감사하다 생각보다 괜찮아서 돌보는 할머니도 편잖으신데 두 어머님을 잘~모셔야지.. 집에 오는길에 마트에 들려 장보고 딸아이랑 한숨 자고 일어 난다 동태찜 할려고 통에다 소금을 풀어 놓았습니다 해동되면서 간이 베라고 담궈 놓습니다 해동이 되면 건져서 2~3일 건조 시키면 꾸득 꾸득 해집니다 다음주에 할듯 합니다 잡곡을 좋아합니다 재료:쇠고기~표교버섯~팽이버섯~느타리버섯~대파~청량고추 홍고추~떡..