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사천진리
6월11일 콜라비 깍두기 본문
봉사끝나고 고추가루와 콜라비 3개를 주신다 마침 딸아이가 김치가 떨어졌다고 했는데 집에 와서 깍두기를 담궜다 무를 깍두기썰어서 소금물을 만들어 30분 절이다 한번 행군후 고추가루로 색을 낸후 찰쌀풀에 쪽파 다진마늘 다진생강 액기스 액젓을 넣고 마지막 검정깨로 마무리 한다 콜라비 껍질을 말려 갈아서 양념에 쓴다 동생주려고 우엉도 말렸다
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