24년6월2일 남편이 만들어준 단배추 비빔국수~연두부

행복한 사람들의  봄축제로 새신자들이
많이 나오고 말 그대로  축제 분위기다.

우리딸부부도 손주와 참석하고 점심
같이 하려고 했는데 어제 전주 시 사촌
결혼식이 있어 늦게와서 쉬고 싶다고
해서  어제 예약 취소했다.

또한 마지막 주일이기에 교회서 국수
안먹고 비빔국수 해주겠다고 해서
집에 온다.

오늘은 본인이 알아서 해준다고 해서
나는 내일 남편이 울릉도갈 준비를 한다.

남편이 국수 삶는 동안 나는 단배추 김치를 잘게 썰어서 마늘 대파 참기름 깨소금 넣고
골고루 버무러 놓는다.

저번 한번 해봤다고 초장도 적당히 넣고
골고루 무치며 맛을 보라 해서 엄지척
해주니 아주 좋아 한다.

그릇에 국수를 넣고  양념한 김치를 올린다.
이번에는 진짜맛있다.
설겆이 하고 1시간 둘다 잠을 잔다.

저녁에는 연두부 데워 양념 간장과
남은 묵은지 자반 고등어로 저녁을
먹는다.

내일부터 본사(화성)로 출근 하고
오후에 포항으로 가서 배타고 울릉도
갔다가 금요일 인천 올라 온다.
그래서 내일 아침을 먹고 출근 하니
더없이 기쁘고 행복하다.