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사천진리
오늘은 지역 특송이 있어 15시에 저녁 준비를 한다. 먼저 양념장을 만든다. 고추장 고추가루 진간장 액기스 맛술 다진마늘 후추가루 참기름깨소금 양녕장에 앞다리살을 넣고 버무려 준다 팬에 볶다가 양파 다진파 청랑고추를 마무리 해준다. 그리고 17시30분 교회로 간다 19시 까지 도착을 해야 하기때문이다
아침 7시 꽃게탕과 김치볶음을 해서 보온통과 그릇에 담고 김과 양파를 배낭에 넣고 수요일 교회로 간다. 수요여배 끝나고 권사실에 집사님과 권사님 세분과 구역 에배 드라고 점심을 대접 한다.
오랜만에 시원하고 칼칼한 콩나물국과 무침이 먹교 싶다고 한다. 국을 끓인후 청량고추 다진마늘 파를 넣고 천일념으로 간을 본다. 무침을 하고 간을 보더니 양념장에 밥말아 먹고 싶다고 간장도 만든다. 계란도 삶아 저녁을 먹으며 소박한 밥상이지만 참 맛있고 고맙다고 한다.
목요일 대전에서 사온 감자탕으로 아침을 먹는데 고기에 살도 많고 우거지가 너무 맛있다. 점심은 조기를 구워어 손주 먹이고 저녁은 쭈꾸미 볶음으로 저녁을 먹는다. 아들이 보고 싶다.
울 남편이 박대를 참 좋아 했다. 예전 어머님이 생선 장사 하실때 박대찜을 많이 먹었다며 설명을 해주기 그대로 해주었다. 두마리 할까 하다 한마리 해주며 다음에는 내 식대로 해준다고 히니 그렇게 하라고 한다. 박대요리하며 나도 어머님이 끓여 주셨던 된장 찌개에 두부를 손바닥에 올려 칼로 자르셨던 모습이 그리운 시간이다. 두 어머님이 그립고 보고싶은 날이다.
남편이 본사서 좋은 결과를 얻고 내일 하루 휴가를 내서 집에 온다고 한다. 나도 몸살로 수요 예배를 못가고 집에 있는것을 보고 깜짝 놀랜다. 생각지도 않게 남편 보니 아팠던게 사라져 버려 연안부두서 꽃게(2kg) 쭈꾸미 자반고등어를 구입하고 송도 마트에서 필요한 물건을 구입 집에 도착 한다. 남편은 김치 콩나물을 끓이고 나는 쭈꾸미를 볶아서 상을 차린다. 김치 콩나물국이 시뭔하고 칼칼 하다 남편이 내 표정을 본다. 국물을 마시면서엄지척 해주며 나중에 장사 해도 되겠다고 해주니 그렇게 맛있냐고 하기에 격하게 반응을 해주니 본인도 맛있다고 하며 내일 산행갈수 있겠나며 쭈꾸미를 내 밥위에 올려 준다.