사천진리

수요일 구역 마지막 점심을 조갯살과 감자 호박 넣고 쌀뜨물에 된장국과 콩자반 열무김치 무 짠지 김을 배낭에 넣고 수요 예배 드리고 구역공부를 큐티 책으로 나눔을 한다. 그리고 9월달 구역예배 드리기로 한다

오늘은 결혼식이 2군데 13시와17시가 있어 부천에는 남편이 가고 서울은 내가 가기로 하고 혼자 저녁먹을 남편을 위해 무 짠지 무침을 만든다. 무 찐지를 아주 요긴하게 맛있게 먹는다.

건 우럭3마리를 쌀뜨물에 20분 담궈 소금끼를 빼준다. 그리고 쌀뜨물에 진긴장 국간장 액기스 고추가루 맛술 후추가루 다진마늘 양파 청량고추를 넣고 잘 저어 준다. 남비에 건우럭을 넣고 양념물을 붓는다. 그리고 20분 끓인다. 저녁엔 2마리를 접시에 담아 살을 발라 남편 밥위에 올려 준다.

어제 마트에서 하림 제품 닭도리탕 팩을 2개 사온다. 아침에 닭 껍질과 기름기를 제거하고 물에 식초 넣고 20분 담궈 놓는다. 그리고 물을 붓고 월계수잎 넣고 20분끓인후 하나씩 씻는다. 손질한 닭은 남비에 넣고 쌀뜨물에 당근 진간장 고추장고추가루 마늘 후추 감자 액기스를 넣고 잘 저어서 남비에 붓는다 20분 끎이다 대파 잎을 넣고 한소큼 끓이다 불을 끈다. 양파 알타리 밥그리고 닭도리탕을 그릇에 담아 배낭에 넣고 수요 예배 드리러간다. 예배 드리고 권사실에서 구역 공부 끝나고 5명이 준비한 음식으로 교제를 나누며 맛있게 잡수시니 감사 하다.

14일 22시 삼계탕을 끓인다. 15일 구례버스 터미널 도착 한다. 그리고 삼계탕으로 든든 하게 먹는다.

내일 산에 가져갈 무찐지와 오이지를 채 썰어서물에20분 담궜다가 배보자기로 꼭 짜서 양념해서 비닐봉지에3개씩 포장 한다. 장조림,오이도 3봉 만들고 양파는 한봉지만 만들어 놓는다. 11시쯤 삼계탕을 끓여 보온병에 넣고 구례 터미널에서 먹을거다. 저녁 약속이 있어 남펴이 오면 짐정리를 체크 하면서 떠나려 한다.