사천진리

오랜만에 된장국이 먹고 싶다고 하는 남편을 위해 재료를 준비 한다. 호박 감자를 썰어 된장 고추가루 후추를 넣고 쌀뜨물을 조금 붕고 버무린다. 냉동실에서 조갯살 꺼내 놓는다. 남비에 쌀뜨물을 붓고 센불로 끓이다 약불로 오래 끓이다 조갯살,양파, 청량고추,대파,대파잎을 많이 넣고 한번더 끓이고 불을끈다. 울 남편은 오래 끓이는걸 좋아 한다 그려면국물이 껄쭉해서 밥말아 먹는걸 좋아 한다.

이번주 토요일 합창단 발표인데 몸살 나고 입술도 부르트고 비상이다. 저녁은 남편이 강된장 만들고 계란 말이로 저녁을 차려 준다. 저녁 먹고 어제사온 동치미무를 씻어서 옛날 엄마가 하셨던것 처럼 소금에 굴려 김치 통에 넣고 3일후 동치미를 담그면 끝이다. 이번주는 몸관리 하며 보내야 겠다.

구역식구들과 예배후 먹을 동태국을 준비해서 깍두기랑 단배추 가지고 교회 간다. 수요예배후 구역예배 드리고 준비해온 음식들을 대접 한다. 두 권사님이 시원하고 구수 하다며 동태 살을 발라 국물로 맛있게 잡수신다.