사천진리

내일 예비 사위가 처음으로 초대한다 밖에선 여러번 같이 식사를 했지만... 딸아이가 묵은지 먹어 보더니 묵은지 등갈비 찜을 해주면 좋겠다고 한다 해서 오늘 미리 양념으로 하루 숙성시켜 놓는다 내일은 묵은지에 돌돌 말아 육수를 넣고 끓이면 ~~끝

아침 일찍 일어나 멸치 볶음 만들어 그릇에 담궈 알타리 반을 통에 넣고 배낭에 넣고 일찍 집을 나선다 광역버스 타고 예술의 전당에 내려 버스타고 동생 아파트에서 내리니 올케가 마중을 나왔다 동생이 바쁜일이 있어 오지 못했다면 연락을 준다 다시하번 물어보니 괜찮다고 하지만 나..

알타리 5단을 다듬어 소금물을 만들어 알타리를 넣고 그 위에 소금을 뿌리고를 반복하고 돌을 올려 넣고 소면을 삶아 비빔 국수를 시원하게 먹은후 다시마 울린물로 찹쌀가루로 풀을 쑤고 양파 생강 마늘을 믹서기에 갈고 쪽파와 액젓 그리고 매실청을 넣고 고추가루를 풀고 알타리를 넣..

앙성에서 우둔살을 한팩 사와 핏물을 뺀후 고기를 먼저 어느정도 삶은후 썰어논 무를 넣고 고기가 익으면 건져내거 남편보고 결대로 찍으라고 준다 후라이팬에 찢은 쇠고기를 넣고 소금 마늘 참기름 대파를 넣고 조물 조물 하면서 한번 볶아내서 꾸미로 올려 먹는다 백령도 지인께서 소..

9일 지리산8시간 산행 하고 둘다 한번도 안깨고 8시에 일어나 갈치조림과 감자밥으로 밑반찬으로 아침을 먹는다 점심은 햇반으로 간단 하게 해결하고 저녁은 소고기 뭇국으로 일찍 먹고 호암지 데이트 간다