사천진리

이번 구정날 우리집에서 3형제가 모인다 큰댁은 시어머님 추도 작은댁은 추석이다 메인 요리는 대게와 문어 숙회다 울진서 전부 쪄와서 할일이 없다 김치 냉장고에 보관한 대개 찌는법 찐 대게는 그냥 찜통에 넣고 데우면 국물도 흐르고 살이 녹아져 반드시 비날을 (포장온 비날)깔고 살..

21일 묵호 여행때 반건조 열기를 보고 옛날 엄마가 매운탕 해준 생각이 나서 생물은 못사고 반건조 한코에 15.000원에 구입한다 재료:콩나물(데친거)~대파~마늘~홍고추~청량고추~호박~양파 다시마 멸치 육수 열기에 후추가루와 맛소금을 뿌려 놓는다(20분) 비린 냄새를 제거 하기위해 저민 ..

요즘 잠을 못자고 자꾸만 눈물만 난다 먹지 못하니 애가 탄다 종일 뭘 해주면 입맛이 돌까 온통 동생 생각뿐이다 엄마가 계실땐 내 동생이였는데 엄마가 안계시니 엄마 같은 마음이라 내 자식이 아픈것 같아 힘든 시간을 보낸다 집에선 슬픔 표정을 지을수 없다 지방에 있는 남편 신경쓸..

어제 산행하고 하산하며 내일 아침(19일) 싸리버섯 찌게 먹고 싶다고 한다 새벽 일찍 일어나 준비하고 일찍 아침 밥을 먹는다 9시까지 성가 연습이 있어 8시40분 아들과 먼저 출발한다 시원한 국물이 맛있다 재료:싸리버섯~두부~다진 마늘~다진파~빨간 청량고추~청고추~양파 묵은지 김치를 ..

지인이 콜라비 2개를 줘서 하나를 챙겨 오늘도 음식 장만해서 충주로 내려간다 늘 하던대로 쌀씻어 불려 놓고 옥수수물 끓이고 청소 끝내고 곧 바로 저녁준비 한다 울 남편이 좋아 하는 오징어 무국 오늘 육수는 쌀뜨물이다 무를 썰어 다시마 넣고 끓이다 10분후 다시마는 건져 낸다 손질..

토요일 결혼식이 있어 남편이 인천 온다고 시원한 소고기 뭇국이 먹고싶단다 목요일 이어 금요일 암장서 운동 마치고 양지 머리 소고기 해동시켜 핏울 빼고 뭇국을 준비하고 23시 넘어 국만 한그릇 드시고 잔다 참세상 편하다 지금 함백산 가는 버스 안에서 이렇게 사진을 올릴수 있으니