사천진리

딸아이가 차돌박이 부추 무침이 먹고 싶단다 토요일 본가 어른들과 점심 식사후 친정 온다고 한다 남편과 구월동 예식장 예식보고 주안 한복집에서 한복을 맞추고 농산물 가서 오이와 부추를 사서 마트에 들려 차돌박이 1근을 사서 집에 온다 딸아이는 벌써 집에 와 있어 바로 주방으로 ..

지리산 산행하고 하산하니 14시 조금 넘는다 저녁은 충주서 먹기로 하고 개운한 마음으로 17시 오겹살로 애너지를 보층한다 저번 한주간 단백질을 섭취하고 지리산에서 효과를 많이 봤다 힘이 들지 않아 둘다 쉽게 산행을 한다 이달 말쯤 설악 공룡을 가려면 단백질을 먹어 줘야 한다 12시..

5월1일 사위 생일이지만 본가에서 어른들과 여행가서 토요일 온다고 해서 주일 저녁에 모인다 사위가 육류를 좋아 해서 목살로 맥적을 준비한다 다진 마늘과 생강에 소주로 소스를 만든다 목살을 한번 눌러 와서 수고가 준다 냄새를 제거 하기 위해 소스를 목살에 골고루 넣고 30분 제워준다 재료:된장~간장~매실 액기스~마늘~생강~말린 양파 올리고당~참기름~후추~소주에 부추를 송송 썰어 넣고 끓인 육수를 붓고 절 저어준다 간을 보고 짜다 싶으면 육수를 넣으면 된다 달달 한게 소스 자체도 맛있다 4근을 샀더니 양이 엄청 나다 손이 크긴 크다 딸아이 많이 줘야지~ 냉장고에 들어가 숙성 시킨다 주일 저녁에 어떤 맛일까 긍금하다 어린이 주일이라 3부 예베후 곧 바로 저녁 저녁 예배 드리고 사위차 타고 먼저 집에 오자마자 ..

목요일 충주 올수 없냐고 전화가 온다 충주 가져갈 물건들을 배낭에 넣고 목요 봉사 끝내고 충주로 내려간다 터미널에서 드릅을 2만원 사서 삶아 한뭉치는 딸아이 준다 콩나물을 좋아해서 국도 끓이고 무치고 간고등어 구워 드릅 계란말이 하려다 올케가 해준 토마토 계란 볶음이 생각나..

24일 목살을 2근 사놓고 양념장을 만들어 냉장고에 숙성시키다 다음날 산행하고 집에 오는데 딸아이가 목살 구워 먹어도 되냐고 전화 온다 다 먹을수 있음 구워서 아빠랑 저녁 차려 드리라고 일러 준다 구워 먹고 남은 양이 별로 없다 이번에는 삼시세끼에 나온 (차승원) 제육볶음으로 목..

주일날 교회 가기 위해 토요일 딸아이 부부가 22시에 집에 왔다 알타리를 토요일 물에 담궈 짠기를 빼서 된장과 들께가루를 넣고 골고루 믇혀 냉장고에 넣고 주일 아침에 만든 육수를 넣고 센불로 끓이다 약한불로 푹~끓인다 원래는 지짐을 하려고 하다가 국으로 한다 가족들이 푹 익..